ミッコ、今日は正面を向いてくれませんでした。
でも、横顔も好きなので別にいいです。
ネタがない日は決まってこれですね。
休日にレモンメレンゲパイを作りました。
新鮮なレモンがあると、迷わず作ってしまいます。
今回はメレンゲを丸く絞り出してみましたが、
なんだかグロテスクになってしまいました。
何かの生き物のたまごのよう(笑)
レモンカード層が薄くなってしまいましたが、
味はしっかりとしたレモン味でおいしいです。
強烈に甘酸っぱいお菓子が好きなので、
わたしが作るとアップルパイもレモンメレンゲパイも
激甘酸っぱい仕上がりになります。
手作りのいいところは、やはり自分好みの味に出来ることですね！
