10年ぶりね
10年ぶりに、シフォンケーキを焼きました。 昔は紙の型で焼いていたせいなのか、 めちゃくちゃ下手くそだったからか、 作ってもあんまりおいしいと思わなかったのですが…。 今回、焼いたらおいしくてびっくり。 作…
食器いろいろ
我が家は、ゔぉうゔぉう工房さんの食器を中心に使っています。 ガサツなわたしが扱っても、ちょっとやそっとでは割れないから助かりますね。 個人的には、青いものがお気に入りです。 野菜をのせるだけで、なんだかカッ…
レモンケーキ
調理器具や製菓用の型は、新品にこだわらないのです。 そんなわけで、先日、久々に厨房市場やテンポスバスターズへ行きました。 前々から買おうかどうしようか悩んでいたもの… レモンケーキの型です。 …
自転車で
最近、トラコが事務所に来なくなりました。 16時になると、鶏皮をくれとあれだけねだってきたというのに。 無事だといいのですが…。 社長だけでなく、わたしもTEAM MILANOの一員なので、 ロードバイクに…
お船の上から
寒くなってきましたね。 秋冬のミッコは、暖かい定位置でゆっくりくつろいでいます。 珍しくペロミッコが撮影できました。 いい写真です。 先日は宅建協会の催しで、海上クルーズを楽しんできました。 初めて乗船した…